🇯🇵日本 富山 雷鳥 柿干😋｜日本柿餅禮盒

🇯🇵日本 富山 雷鳥 柿干😋

規格：8-10顆禮盒 / 500g+-10% 

富山雷鳥干柿使用的柿子為福光地區產的三社柿，

用機器一個一個將皮削掉，兩顆為一單位用繩子掛在竹竿上，

在玻璃房或是以機器反覆慢慢乾燥約20~25天，

為了將水分與甜份均勻職人會一顆顆的用手稍稍搓揉，

使用炭火進行乾燥再以手將柿子整形，

若是沒有長年的功夫一顆富有深度的干柿柿無法完整呈現。

精心照顧的干柿外皮不滿著柿霜證明藏於果肉內的糖度，

富山干柿的水分較多，咬下一口富有嚼勁的干柿，

即可嘗到甜味與柿子的濃郁香味，

若是覺得有點太甜可配上一杯溫茶中和。

一個人吃掉一整顆干柿可能吃到最後會有點甜膩，

建議將干柿切成一小塊，不僅可與家人共享，

未完食的干柿也可冷藏增加存放的時間。