🇺🇸美國 加州 空運 水蜜桃 🍑｜美國進口水果

🇺🇸美國 加州 空運 水蜜桃 🍑

規格：4-6顆 / 1200g+-10%

🍑市面上所見的進口水蜜桃，幾乎來自美國加州，2010年進口量約9,270公噸，佔台灣水蜜桃進口總量97%，消費者偏愛，皆源自於它香甜又多汁的高品質。酷熱炎夏，享受果汁四溢、甜美芬芳的加州水蜜桃，令人暑氣全消，甜蜜湧上心頭，是難得的夏令珍品。

🍑加州能造就出飽滿圓熟的水蜜桃，得歸功於舉世聞名的陽光，潔淨的天然雪水，及肥沃的土壤，且有著乾燥的大陸型氣候調節，和大幅的日夜溫差，這些條件最適合水蜜桃種植，成長採收期，及包裝的安全控管及要求，也功不可沒。

🍑加州水蜜桃分兩大類：白桃及黃桃，前者有淺黃色覆蓋粉紅色或紅色的果皮，果肉也是淺黃色的，加州最知名品種是Summerwhite，佔產量25%，白桃很甜，帶點不容易感覺出來的微酸，不管是否熟透都可以鮮吃，差別在未熟透時，水分較少，口感較脆硬，熟成速度較黃桃快，後者有深黃色覆蓋粉紅色或紅色果皮，及深黃色果肉，須等到熟成，水分增多，酸度才會降低，才適合鮮吃，進口到台灣的水蜜桃絕大部分是白桃品種，以Ivory Princess, Ivory Queen, White Lady, Snow Princess 等品種最佳，不過，有些人偏愛吃黃桃未完熟前酸中帶硬的口感。

🍑依早桃和晚桃等不同品種，加州水蜜桃可從每年4月供應到10月，盛產季節則是從6月中到9月中左右，整個夏天都能沉浸在鮮甜幸福中。

⚠️溫馨小提醒⚠️

水蜜桃是否成熟，端看紅顏色下的果皮底色部份，如果是白色品種，會轉為乳黃色，黃色品種，會變成金黃色，並注意梗週圍果皮，如果沒有綠色殘留（綠素會隨果熟程度漸漸消失），表示果實已經成熟，用手掌輕壓，會有輕柔彈性感覺，同時散發出濃濃的甜酸果香味道，這時候，不管是白桃或黃桃，清洗後再剝（削）皮來吃，都是最佳享用時機，一樣都是香甜、多汁、又好吃的極品。